تولید سالانه ۳۸۰ تن بژی برساق در ایلام
تاریخ انتشار: ۲۹ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۸۱۶۱۵
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ خانزادی اظهار داشت: ارزش ریالی این میزان شیرینی محلی بژی برساق در استان معادل ۲۰ میلیارد ریال است.
وی در ادامه افزود: بخش عمدهای از این شیرینی محلی در نمایشگاههای مختلف ملی و یا در نمایشگاههای کشور عراق به فروش میرسد.
مدیرکل امور عشایری استان ایلام با اشاره به اینکه بژی برساق ایلام هم اکنون بدون بسته بندی مناسب به دیگر استانها صادر میشود عنوان کرد: کارهای اولیه بسته بندی بژی برساق با برند عشایر ایلام انجام شده و تاپایان امسال در نمایشگاههای نوروزی با این نام ارائه میشود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بگفته شریفی مدیرکل میراث فرهنگی استان ایلام بژی برساق سال ۱۳۹۷ به نام ایلام ثبت ملی شده است.
گفتنی است زنان ایلامی از دیرباز در اعیاد و جشنهای مختلف و عروسیها بژی برساق میپزند و از میهمانان شان پذیرایی میکنند.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: بژی برساق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۸۱۶۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اشتغالزایی جوامع محلی با فرآوری محصولات بلوط
علی حسینی میگوید: جنگلهای بلوط لرستان در حکم ذخایر انرژی خاورمیانه و بهعنوان میراثی گرانبها نه تنها میتوانند در کاهش آلایندهها، حفظ آب، تولید اکسیژن و ممانعت از فرسایش و رسوب نقش اساسی ایفا کنند بلکه با مشارکت مردم از طریق تولید فرآوردههای مختلف میتواند اشتغالزایی به دنبال داشته باشد.
کارشناس منابع طبیعی و آبخیزداری روغن مستخرج از میوه درخت بلوط با اهداف دارویی (درمان زخمها، کنترل دیابت، بهبود هضم و گوارش، جلوگیری از آسم، بهبود سلامت قلب، جلوگیری از آلزایمر و ضدعفونی کننده)، صنعتی (در صنایع شامپوسازی و صابونسازی) و تغذیهای (اسید اولئیک و اسید لینولئیک) را از جمله فرآوردههای درخت و میوه بلوط عنوان میکند.
به گفته کارشناس منابع طبیعی و آبخیزداری اسانسگیری از میوه درخت بلوط برای تولید شیرینی، کیک، دمنوش، پماد و کرمهای که در سلامت پوست و مو موثر هستند، همچنین تولید عصاره از برگ درخت بلوط به منظور افزایش تولید مرکبات از طریق مبارزه با باکتری گرینینگ جهشی در تولیدات کشور و بهبود وضعیت مردم به ویژه جوامع محلی ایجاد کند.
حسینی معتقد است: حفظ ذخایر ارزشمند جنگلهای بلوط استان بدون مشارکت مردم امکانپذیر نیست.
منبع:فارس